Hotel & Restaurant Witte in Ahlen-Vorhelm

Familiengeführt mit Tradition im Münsterland

Seit 1878 ist Witte in Ahlen-Vorhelm ein Ort für Gastlichkeit. Was als einfacher Dorfgasthof begann, wird heute in vierter und fünfter Generation als familiengeführtes Hotel und Restaurant weitergeführt. Über mehr als 140 Jahre hat sich vieles verändert, doch die Verbundenheit mit dem Haus, dem Ort und den Gästen ist geblieben.

Tradition bedeutet für uns dabei nicht Stillstand. Immer wieder wurde modernisiert, erweitert und weitergedacht – von den Hotelzimmern über den Veranstaltungsbereich bis hin zum Restaurant und zum Saal. So verbindet Witte heute seine dörflich-westfälischen Wurzeln mit einem zeitgemäßen Hotel- und Gastronomiebetrieb im Münsterland.

Unsere Geschichte im Wandel der Zeit

1878
Heinrich Witte erhält die Konzession für den Dorfgasthof Witte. Um die Jahrhundertwende übernimmt sein ältester Sohn Bernhard Witte den Betrieb in zweiter Generation.

Der frühere Gasthof

Einblicke in die Familiengeschichte
1911
Das alte Haus der Familie Witte wird abgerissen. An seiner Stelle entsteht das große Gebäude, das bis heute den Hotel- und Restaurantbetrieb beherbergt.

Historische Bauzeichnung

Historische Gebäudeansicht

Postkarte von 1925
1956
Bäckermeister Theo Witte übernimmt das Hotel. Die Zimmer und die Gastwirtschaft werden umfassend restauriert und modernisiert.
1978
Am 23. Dezember feiert das Gasthaus Witte sein 100-jähriges Bestehen.
1979
Nach dem frühen Tod seines Vaters übernimmt Josef Witte den Familienbetrieb in vierter Generation.
1984
Das Hotel wird umgebaut. Alle Stockwerke des Hauses werden in den Hotelbereich einbezogen.

Das Hotel in früheren Jahren
1992
Ein neues Wohnhaus entsteht. Gleichzeitig werden die Hotelzimmer im Haupthaus restauriert und zusätzliche Zimmer geschaffen.
1997
Ein großes Gastzimmer wird zu einem flexibel unterteilbaren Saal aus- und angebaut. Hier finden rund 150 Gäste Platz.
2012
Die Hotelzimmer werden vollständig renoviert.
2018
Das Restaurant und der Saal werden modernisiert.
2021
Alle Hotelzimmer werden mit komfortablen Boxspringbetten ausgestattet.

1878

Heinrich Witte wurde die Konzession für den Dorfgasthof Witte erteilt. Um die Jahrhundertwende übernahm Bernhard Witte, der älteste Sohn von Heinrich und Gertrud Witte die Konzession des Hotels in zweiter Generation.

1911

Abriss des alten Hauses der Familie Witte. Bau des großen Hauses, das auch heute noch den Hotel- und Restaurantbetrieb beherbergt.

1956

Übernahme des Hotels von Bäckermeister Theo Witte. Die Zimmer sowie die Gastwirtschaft wurden komplett restauriert und modernisiert.

1978

Am 23. Dezember 1978 feierte das Gasthaus sein 100-jähriges Bestehen.

1979

Der Sohn von Theo Witte, Josef Witte, übernahm bedingt durch den frühen Tod seines Vaters den Betrieb in vierter Generation.

1984

Umbau des Hotels: Alle Stockwerke des Hauses wurden in den Hotelbereich einbezogen.

1992

Neubau eines Wohnhauses und Restaurierung der Hotelzimmer im Haupthaus. Bau zusätzlicher Hotelzimmer.

1997

Ein großes Gastzimmer wurde zu einem Saal mit variablen Größeneinteilungen aus- und angebaut, der insgesamt rund 150 Gästen Platz bietet.

2012

Komplette Renovierung der Hotelzimmer.

2018

Restaurant und Saal modernisiert.

2021

Alle Hotelzimmer wurden mit Boxspring-Betten ausgestattet.

Unsere Geschichte – seit Generationen Gastgeber

Hinter Witte stehen viele Geschichten, Veränderungen und Menschen, die das Haus geprägt haben. Von der ersten Konzession für Heinrich Witte im Jahr 1878 über den Neubau des heutigen Hauses 1911 bis zu zahlreichen Umbauten und Modernisierungen spannt sich eine lange Familiengeschichte. Unter „Historie“ erzählen wir diese Entwicklung ausführlicher und zeigen die wichtigsten Meilensteine unseres Hauses.

Jobs & Arbeiten bei Witte

Ein familiengeführtes Haus lebt von den Menschen, die jeden Tag mit anpacken – in der Küche, im Service, im Hotel und hinter den Kulissen. Persönlicher Umgang, Verlässlichkeit und Freude an der Gastfreundschaft gehören für uns auch im Team dazu. Unter „Jobs & Karriere“ finden Sie unsere aktuellen Stellenangebote und erfahren, welche Möglichkeiten es gibt, Teil des Witte-Teams zu werden.

Neues aus dem Hotel Restaurant Witte

Auch nach fast 150 Jahren gibt es bei uns immer wieder Neues zu erzählen: saisonale Gerichte, Veranstaltungen, Veränderungen im Haus oder kleine Einblicke in unseren Alltag. Im Newsarchiv finden Sie aktuelle Meldungen ebenso wie frühere Beiträge und können verfolgen, was sich bei Witte in Ahlen-Vorhelm bewegt.